Trong dân gian, quả đười ươi được dùng để hỗ trợ điều trị như tiêu nhọt, thanh nhiệt, giải độc cơ thể, viêm họng, tiêu nhọt. Hạt đười ươi cũng dễ sử dụng, an toàn và không có tác dụng phụ. Tuy nhiên, quả đười ươi còn có thể chữa các bệnh khác như thoái hóa đốt sống, sỏi thận, được coi là vị thuốc quý, hữu hiệu trong y học cổ truyền Việt Nam. Vậy đười ươi là gì? Quả đười ươi có tác dụng gì? Công dụng của quả đười ươi là gì? trong bài viết này chúng tôi sẽ chi tiết về loại dược liệu này cùng các bài thuốc hay từ hạt và quả đười ươi.
Quả đười ươi là gì? Cùng tìm hiểu đặc điểm của cây đười ươi để biết quả đười ươi là gì nhé!
Mô tả cây đười ươi
- Quả đười ươi thuộc họ đười ươi
- Pháp danh khoa học là Sterculia lychnophora Hance.
- Quả đười ươi có nhiều tên gọi khác nhau như đại hải tử, đại hải, an nam tử, đại hồng quả,
Đười ươi là loại cây gỗ lớn, thẳng đứng, cao tới 40 m, thân rộng, đường kính có thể lên tới 1 m. Sống lâu năm, lâu năm, vỏ màu nâu xám, cuống lá dày và rách.
Lá cây đười ươi có nhiều hình dạng và kích thước như hình bầu dục . Kích thước dài 8-40 cm, rộng 7-30 cm, Lá thường ít nhiều hướng lên trên, có gân phụ, có 6-11 cặp gân phụ, phiến lá dài cả hai mặt.
Cây đười ươi thường nở hoa không đều, hoa riêng lẻ nở thành từng chùm hoa màu trắng hơi xanh. Nó thường nở hoa từ tháng Giêng đến tháng Tư.
Quả đười ươi dài tầm 20 cm, rộng 5 cm. Quả chuyển sang màu vàng xanh và nâu khi chín. Quả chỉ chứa một hạt nhăn màu nâu hình bầu dục dài 3 cm, đường kính 1,5-2 cm. Hạt đười ươi hay còn gọi là hạt đười ươi là loại hạt thường được thu hoạch từ tự nhiên và được sử dụng để làm đồ uống và thuốc chữa bệnh.
Loại cây này được trồng rộng rãi và chỉ nở hoa 1-3 năm một lần. Do đó, số lượng cây trưởng thành không nhiều. Loại cây này rất đặc biệt và chỉ kết trái bốn năm một lần. Vì vậy, loại hạt này rất hiếm. Không chỉ là một vị thuốc, đây còn là thức uống bổ dưỡng, hấp dẫn giúp thanh nhiệt, giải độc.
Khu vực phân phối
Cây Đười ươi phân bố chủ yếu ở các nước Đông Nam Á như Việt Nam, Lào, Malaysia, Thái Lan và Trung Quốc,
Việt Nam là hai khu vực có sản lượng cây đười ươi cao nhất. Đó là Quảng Nam, Quảng Ngãi, Huế, Bình Định,. và khu vực phía Nam. Loại quả này được trồng với số lượng lớn ở Khu bảo tồn Cát Tiên, Vũng Tàu, Đồng Nai,Gia Lai, Kon Tum, Lâm Đồng
Do nhiều yếu tố khách quan khác nhau mà quả đười ươi ở miền nam nhỏ hơn quả đười ươi ở miền Trung Trung bộ.
Thu hoạch và chế biến
Quả đười ươi có lợi gì? Cây đười ươi cho trái chín bốn năm một lần và chỉ một lần vào tháng 7 đến tháng 8, cũng là thời điểm thu hoạch hạt tốt nhất.
Hạt đười ươi có thể được chia thành hai loại, tùy thuộc vào cách thu hoạch của người dân.
- Hạt đười ươi bay: Quả rơi xuống đất khi ở trên cây. Chúng được thu nhặt để sử dụng. Đây là loại có giá trị cao nhất và tương đối hiếm.
- Hạt đười ươi non và già: Thu hái trực tiếp từ cây về và phơi hoặc phơi nắng cho khô. Chúng thường có màu đen sẫm, nhỏ và không nở sau khi ngâm nước, rất ít dược tính.
- Hạt đười ươi bay sẻ: Ở Đồng Nai, Việt Nam, hạt đười ươi được trồng với số lượng lớn. Hạt nhỏ, có màu vàng đặc trưng. Vỏ hạt mọng nước và lan nhanh khi ngâm nước.
- Hạt đười ươi bay trâu: được tìm thấy với số lượng lớn ở tỉnh Quảng Nam. Loài đười ươi thì hiếm hơn, hơi dài và lớn hơn. Khi chín, vỏ quả chuyển sang màu vàng sẫm. Mỗi quả đười ươi đều có những đặc điểm, kích thước, màu sắc khác nhau, tuy nhiên xét về giá trị dinh dưỡng thì hoàn toàn đảm bảo tốt cho sức khỏe.
Thành phần hoá học quả đười ươi
Quả đười ươi có công dụng gì, trước tiên chúng ta cần tìm hiểu về một số chất dinh dưỡng có trong quả đười ươi. Theo nhiều nghiên cứu, trong hạt đười ươi có chứa:
- Axit linoleic
- Axít oleic
- Đường tự nhiên
- Hàm lượng chất béo chiếm 2,98%
- Tinh bột
Ngoài ra, còn có nhiều thành phần khác giúp tăng sức đề kháng và bồi bổ cơ thể, để cơ thể tích lũy đầy đủ dưỡng chất cần thiết. Bổ sung hạt đười ươi vào thực đơn hàng ngày mang lại nhiều tác dụng tích cực cho cơ thể.
Tác dụng dược lý
Quả đười ươi có tác dụng như thế nào trong với đông y?
- Thanh nhiệt, lợi tiểu, giải độc gan, tác dụng giải độc.
- Chữa lành sỏi thận, vôi hóa cột sống, chân dưới đau nhức.
- Trị cảm sốt: chảy máu cam trong, ung thũng, táo bón.
- Hỗ trợ điều trị các chứng cảm sốt âm ỉ, viêm họng, ho khan, ho kéo dài, ho có đờm, nôn mửa, chốc lở, đóng vảy, đỏ mắt, viêm đường tiết niệu
- Hạt đười ươi giảm cân, cải thiện tiêu hóa và bệnh tiểu đường
- Hạt đười ươi còn có tác dụng làm đẹp. Phụ nữ uống loại hạt này hàng ngày sẽ có một làn da căng bóng và mịn màng.
Tác dụng của quả đười ươi trong y học hiện đại?
Hạt đười ươi có đặc tính kháng khuẩn, ngăn ngừa vi khuẩn có hại và có thể chữa các bệnh ngoài da rất hiệu quả. Các tổn thương trên bề mặt da nhanh chóng lành lại, giúp da sáng mịn. =
Giảm các cơn đau khớp dai dẳng khi dùng quả đười ươi, các cơn đau khớp do các chất như glucose, arabinose, pentose gây ra, đặc biệt là đau khớp gối, mỏi cổ ở người già. ..
Đười ươi có thể chữa được những bệnh gì? Y học hiện đại cũng đã cho thấy công dụng tuyệt vời của nó trong việc kiểm soát các triệu chứng của bệnh thần kinh. Do đó, sử dụng lâu dài giúp cải thiện giấc ngủ, hạn chế đau bàng quang, hạn chế đi tiểu thường xuyên, cải thiện giấc ngủ. Quả đười ươi có tác dụng gì? Quả đười ươi được sử dụng cho các mục đích sau:
- Chàm, vảy nến, mề đay
- Chảy máu cam
- Đau dạ dày
- Gai cột sống
- Giảm cân
- Ho có đờm, ho khan
- Hỗ trợ ngăn ngừa bệnh ung thư
- Mụn nhọt
- Sỏi thận
- Táo bón
- Thanh lọc bài tiết
- Thanh nhiệt, giải độc cơ thể
- Thoái hóa cột sống
- Thoát vị đĩa đệm
- Viêm đường tiết niệu
- Viêm họng hạt và viêm họng mãn tính
- Viêm loét dạ dày
- Viêm loét ruột
Những bài thuốc từ quả đười ươi
1. Điều trị chảy máu cam
Trong trường hợp trẻ bị chảy máu cam do nhiệt, cha mẹ có thể cầm máu bằng cách dùng năm quả hồng to sao vàng rồi hãm nước sôi. Cho trẻ uống hàng ngày loại nước này thay cho nước lọc. Điều này giúp giải nhiệt và cải thiện bệnh tình.
2. Trị viêm họng mãn tính
Ngâm hạt đười ươi cho đến khi nở, thêm một chút đường và ăn trong 2 tuần. Món ăn này có công dụng cải thiện tình trạng đau họng, viêm họng mãn tính và khản tiếng.
3. Trị đau họng, ho đờm và nhiễm trùng đường tiết niệu
Ngâm 2 đến 5 quả hồng lớn trong một cốc nước nóng khoảng 5 phút. Sau đó bóc sạch vỏ, lấy phần thịt, thêm đường và chia đều uống trong ngày.
4. Điều trị mụn trứng cá
Trộn nước ngâm quả hồng và nước vo gạo rồi thoa lên vùng da bị mụn. Áp dụng hàng ngày cho đến khi hết mụn hoàn toàn.
5. Thường xuyên bị táo bón
Ngâm 2-3 hạt hồng vào nước ấm. Sau đó lọc bỏ vỏ và uống vào mỗi buổi sáng lúc bụng đói. Điều trị rối loạn cột sống
Ngâm 5 hạt đại hoàng trong 700 ml nước sôi để nguội. Chờ hạt nở thì bỏ vỏ, thêm một chút kẹo đá rồi uống.
6. Chữa lành sỏi thận
Chuẩn bị
- Quả Đại hồng: Để có dược tính cao phải chọn những hạt tự chín, rụng.
- Chuối hột: Chọn một quả chuối có nhiều hạt và ngọt
- Quả đười ươi
Cách sơ chế
- Chuối hột thái mỏng, phơi khô. Chiên hạt đười ươi.
- Nghiền nhuyễn chuối và hạt đười ươi đã sơ chế. Sau đó trộn 4 quả chuối: 1 quả đười ươi vào hỗn hợp trên và dùng dần.
Sử dụng:
- Hòa tan 1 thìa bột đã làm và uống hàng ngày trong 1 cốc nước ấm. Ngày uống 2 lần: sáng 1 thìa và tối 2 thìa sau 21h.
7. Chữa đau xương khớp
Hệ xương khớp chắc khỏe rất cần thiết cho việc đi lại, vận động, sinh hoạt và làm việc hiệu quả. Tuy nhiên, theo thời gian, các khớp nối dần bị rỉ sét và yếu đi. Đồng thời, bạn có thể bị thương xương và khớp khi làm việc bằng cách dùng nhiều lực hơn có thể. Một khi bị bệnh, các khớp sẽ bị đau nhức, sưng tấy rất khó chịu. Hạt đười ươi rất hữu ích vì chúng chứa ba loại đường. Các loại đường này có khả năng giảm đau rất tốt. Nó đã được điều tra và thử nghiệm. Kết quả là gần như 100% bệnh nhân hài lòng.
Lưu ý khi dùng hạt đười ươi
Những lưu ý khi dùng hạt đười ươi
- Không ăn hạt đười ươi khô (trừ khi ngâm nước). Lúc này, hạt đười ươi bị khô ở thân hút nước và trương lên. Từ đó gây tắc ruột, căng cứng bụng, khó thở.
- Người bị bệnh về đường tiêu hóa không nên dùng hạt đười ươi.
- Chỉ sử dụng lượng hạt đười ươi vừa đủ. Nếu sử dụng quá nhiều có thể gây ra các tác dụng phụ như buồn nôn, ra chất nhầy và có đờm trắng.
- Nên ngâm hạt đười ươi khi cần uống. Không nên ngâm uống dần vì dễ bị hạt đười ươi, mất chất dinh dưỡng, chua và nhiễm khuẩn.
- Nếu bạn chọn hạt đười ươi có nguồn gốc rõ ràng, không chứa chất bảo quản hoặc được bón bằng chất tẩy rửa hoặc tương tự.
Kết luận
Như vậy, chúng ta vừa tìm hiểu chi tiết về cây đười ươi. Hy vọng những thông tin về Quả đười ươi có tác dụng gì? 7 bài thuốc từ hạt đười ươi này sẽ giúp các bạn áp dụng trong thực tiễn cuộc sống hàng ngày.