Beetroot là gì? Khi nói đến beetroot nghe có vẻ rất xa lạ nhưng thực ra bạn vẫn đang sử dụng nó hàng ngày đấy nhé. Beetroot hay còn chính là củ dền, một loại củ có chứa rất nhiều vitamin có lợi cho sức khỏe. Hiện nay các sản phẩm làm từ Beetroot như tinh bột củ dền hay viên uống Beetroot rất được ưa chuộng. Vậy bạn đã biết gì về loại củ này? Tác dụng của beetroot? Tất cả sẽ được làm rõ ngay sau đây, bạn hãy đừng bỏ qua nhé.
Beetroot là gì?
Beetroot là từ tiếng Anh để nói đến củ dền hay củ dền đỏ. Đây là một trong những loại thực phẩm đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Củ dền có nguồn gốc từ Bắc Mỹ và sau đó có mặt rất nhiều tại các nước châu Á, trong đó có Việt Nam.
Beetroot có hai màu đặc trưng gồm đỏ thẫm và tím than nhờ hợp chất betaxanthins và betacyanin. Hiện nay tại Việt Nam, củ dền được trồng rất nhiều tại Đà Lạt. Đây là loại củ có hàm lượng vitamin và canxi, photpho, sắt…rất nhiều. Và ngoài được chế biến thành nhiều món ăn thì nó còn được sử dụng để cho ra các sản phẩm chăm sóc sức khỏe.
Các thành phần có trong Beetroot
Bạn sẽ vô cùng thú vị khi biết được rằng trong beetroot có hàm lượng giá trị dinh dưỡng rất cao. Và việc sử dụng mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, không chỉ người lớn mà cả trẻ nhỏ. Cụ thể:
- Vitamin A, B1, B2, B6, C
- Canxi
- Magie
- Đồng
- Photpho
- Natri
- Acid folic
- Natri hữu cơ
- mangan
- Chất xơ
- Carbohydrates
- Kali
- Riboflavin
Do đó beetroot thường được sử dụng rất phổ biến trong các món ăn tráng miệng, nước trái cây và cả trong sản phẩm thực phẩm chức năng. Vì vậy việc bổ sung nó hàng ngày rất cần thiết, để giúp tăng cường sức khỏe cũng như hỗ trợ điều trị bệnh.
Xem thêm về gia công viên nang cứng tại đây: https://www.giacongthucphambaovesuckhoe.com/gia-cong-vien-nang-cung-tai-global-hi-tech/
Tác dụng của beetroot là gì?
Tác dụng của Beetroot là gì? Những thông tin chúng tôi chia sẻ sau đây sẽ giúp ích cho bạn rất nhiều.
- Trong beetroot có hàm lượng sắc tố beta cyanin cao, nên có tác dụng rất tốt trong việc bảo vệ gan. Ngoài ra beetroot còn giúp ngăn ngừa gan nhiễm mỡ, đó chính là lý do bạn nên bổ sung nó.
- Sử dụng beetroot còn có hiệu quả rất tốt trong việc giảm huyết áp cũng như cholesterol trong máu. Và đặc biệt rất tốt cho hệ tim mạch của bạn nhờ các loại vitamin từ tự nhiên.
- Trí nhớ của bạn sẽ được cải thiện rất tốt nhờ các hoạt chất có trong beetroot. Nhờ đó giúp bạn tránh được tình trạng trí nhớ suy giảm, nhất là ở người cao tuổi.
- Trong beetroot có hàm lượng chất sắt rất lớn, nên vô cùng phù hợp với bệnh nhân thiếu máu. Ngoài khả năng tái tạo nó còn kích thích tế máu hoạt động. Vì vậy nếu bạn đang gặp phải vấn đề này, hãy đừng bỏ qua loại thực phẩm có giá trị này nhé.
- Đối với các chị em đang mang thai, sử dụng beetroot có tác dụng tốt trong việc bổ sung máu cũng như tăng cường hệ miễn dịch. Và nó còn giúp hạn chế tối đa tình trạng táo bón khi đang mang thai.
- Beetroot còn dùng trị bệnh loét dạ dày hiệu quả, tránh được những tác dụng phụ do dùng thuốc tân dược. Do đó nếu bạn đang bị những cơn đau dạ dày hành hạ, hãy đừng bỏ qua việc bổ sung beetroot.
- Một trong những tác dụng tuyệt vời bạn không thể bỏ qua khi dùng Beetroot, chính là khả năng phòng ngừa ung thư. Trong đó hiệu quả nhất là ung thư phổi, ung thư da…Vì thế bạn hãy nhớ bổ sung beetroot vào ngay thực đơn của mình nhé.
Sử dụng beetroot cần lưu ý điều gì?
Beetroot rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên không phải việc bạn dùng nó nhiều sẽ đem lại tác dụng như mong muốn đâu nhé. Vì thế để yên tâm công dụng của beetroot, bạn hãy lưu ý những điều sau.
- Trong beetroot có chứa hợp chất Betaine nên sẽ gây ra tình trạng buồn nôn, tiêu chảy. Do đó đối với những người gặp vấn đề liên quan đến sỏi thận không nên dùng beetroot quá thường xuyên.
- Beetroot có nhiều vitamin nhưng bạn không thể dùng nó để pha cùng với sữa. Điều này sẽ ảnh hưởng rất lớn đến hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ, thậm chí là gây ngộ độc.
- Trẻ nhỏ dưới 6 tháng tuổi không nên dùng beetroot.
- Nếu sau thời gian khi bạn sử dụng beetroot nhưng phát hiện nước tiểu có màu hồng và thường xuyên đi phân đen, hãy đừng bỏ qua dấu hiệu này. Tốt nhất bạn nên ngưng sử dụng beetroot trong một thời gian.
- Beetroot có khả năng thải độc tố nên có thể làm bạn cảm thấy chóng mặt. Vì thế, bạn hãy dùng nó với liều lượng phù hợp để tránh tác dụng phụ không như mong muốn.
- Để giúp các thành phần dinh dưỡng có trong beetroot không bị mất đi, bạn không nên chế biến beetroot ở nhiệt độ quá cao nhé.
Tạm kết
Như vậy với bài viết trên bạn đã biết beetroot là gì rồi nhé. Với giá trị dinh dưỡng tự nhiên cao sử dụng beetroot chính là lựa chọn của rất nhiều người hiện nay. Bạn có thể dùng nó chế biến trong các món ăn hoặc dùng các sản phẩm thực phẩm chức năng có nguồn gốc từ nó để dùng. Đảm bảo bạn sẽ rất hài lòng về những kết quả mà nó mang lại đối với sức khỏe. Để tìm hiểu thêm các thông tin về beetroot các sản phẩm gia công thực phẩm chức năng từ beetroot, bạn hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé.