Enzyme bromelain đóng vai trò là một loại chất có tác dụng rất lớn trong điều trị bệnh. Sản phẩm được đánh giá là rất an toàn, hiệu quả sử dụng cao. Vậy Enzyme bromelain là gì? Bromelain có tác dụng gì? Cùng làm rõ tường tận trong bài viết dưới đây.
Enzyme bromelain là gì?
Enzyme bromelain thực chất là một hỗn hợp tiêu hóa protein. Sản phẩm này có nguồn gốc từ các thảo dược thiên nhiên. Thường được tìm thấy trong thân, quả và nước ép của cây dứa. Trước đây, bromelain chủ yếu được sử dụng để điều trị bệnh. Ngày nay nó được phân loại, trở thành một chất bổ sung vào chế độ ăn uống. Được chứng nhận an toàn thực phẩm từ Cục quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ FDA.
Enzyme bromelain có hoạt tính như thế nào?
Nghiên cứu gần đây cho thấy, Bromelain có hoạt tính khác nhau trên những chất khác nhau. Thịt của quả dứa chỉ có hoạt tính bromelain trong 3 tháng trước khi chín. Hoạt tính cao nhất thường là khoảng 20 ngày trước khi chín. Lúc trái chín, hoạt tính này có giảm xuống nhưng không mất hẳn hoàn toàn. Enzyme bromelain có 3 hoạt tính khác nhau gồm: peptidase, amidase và esterase. Hoạt tính esterase hơn papain và ficin.
Nếu cơ chất bromelain là hemoglobin, thì Enzyme bromelain có khả năng phân giải mạnh hơn gấp 4 lần papain. Còn nếu cơ chất là casein thì khả năng phân giải của hai loại Enzyme bnày là tương đương nhau. Nếu là cơ chất tổng hợp thì khả năng phân giải của Bromelain yếu hơn so với papain.
Xem thêm về nha đam và công dụng của nó :
Enzyme bromelain có tác dụng gì?
Công dụng của bromelain Enzyme phát huy khi sử dụng một mình. Hoặc có thể kết hợp với các loại thuốc khác. Người dùng có thể sử dụng nó để loại bỏ da chết, vết bỏng, giảm viêm, sưng. Nó còn là trợ thủ đắc lực trong tiêu hóa. Giảm viêm xương khớp, giảm đau nhức trong cơ bắp. Nói chung là tác dụng của nó được nghiên cứu rộng rãi và được chỉ định để điều trị nhiều căn bệnh khác nhau. Đặc tính quan trọng nhất của Bromelain là khả năng phân giải của protein. Nhờ đặc tính này mà sản phẩm mang đến những tác dụng khác nhau tùy theo mục đích sử dụng.
Tác dụng trong y học
Tác dụng điều trị các vấn đề về tiêu hóa
Do có khả năng phân giải protein. Do đó, bromelain enzyme được sử dụng rộng rãi để làm enzyme tiêu hóa. Giúp cho cơ thể có thể hấp thu được chất dinh dưỡng hiệu quả và triệt để hơn. Loại Enzyme này còn được đánh giá là khá hiệu quả trong chữa trị các vấn đề liên quan đến đường tiêu hóa. Khắc phục và hạn chế bệnh viêm ruột, viêm loét đại tràng, chứng khó tiêu, táo bón…Đặc biệt rất tốt đối với những trường hợp cơ thể mệt mỏi, người mới ốm dậy. Việc bổ sung lượng Bromelain giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn.
Tác dụng chống viêm hiệu quả
Ngoài điều trị tiêu hóa ra, loại enzyme này còn có đặc tính chống viêm, giảm đau mạnh. Trở thành trợ thủ đắc lực của những bệnh nhân đau khớp cấp tính hoặc mãn tính. Phương pháp này hiệu quả với những triệu chứng sưng mô mềm, cứng khớp. Nhất là khớp gối và vai.
Tác dụng cải thiện chứng đau thắt ngực
Enzyme bromelain có khả năng phân hủy các fibrin, nguyên nhân gây đông máu. Được sử dụng để cải thiện các triệu chứng của cơn đau thắt ngực và viêm tắc tĩnh mạch. Hiệu quả trong điều trị bệnh tim mạch. Chẳng hạn như bệnh động mạch ngoại biên, đau tim, huyết áp cao…Ức chế khả năng kết dính của tiểu cầu trong máu. Giảm hình thành những cục máu đông hay các vấn đề liên quan đến tim mạch.
Tác dụng điều trị hen suyễn
Bromelain còn có khả năng làm loãng chất nhầy. Vì thế rất có lợi đối với những bệnh nhân hen và bị viêm phế quản mãn tính.
Điều trị viêm xoang mãn tính
Enzyme bromelain có hiệu quả trong việc giảm sưng đau, sung huyết và các triệu chứng của viêm xoang mãn tính. Ngoài ra còn điều trị viêm đại tràng, bỏng, làm lành vết thương nhanh chóng…
Tác dụng trong công nghiệp
Không chỉ đóng góp lợi ích tuyệt vời trong ngành y học. Bromelain Enzyme còn rất hữu ích trong ngành công nghiệp. Nhất là những ngành công nghiệp thủy sản, thuộc da, công nghiệp chế biến sữa. Hiện nay, enzyme còn phổ biến rộng rãi trong ngành sản xuất phân bón hữu cơ an toàn.
Bromelain kết hợp với Xuyên Tâm Liên trong điều trị COVID 19
Dưới đây là bài thuốc kết hợp Xuyên Tâm Liên cơ bản:
- 300mg Cao Xuyên tâm liên
- 100mg Bromelain
- 100mg Cao sài hồ, hoặc các dạng thảo dược khác như cam thảo, bướm bạc, húng chanh, xạ cam, kim ngân hoa
Công dụng:
- Hỗ trợ giảm ho, giảm đờm
- Giảm ngứa họng, rát họng
- Khản tiếng do viêm họng, ho kéo dài
- Tăng sức đề kháng
Liên hệ với chúng tôi để biết công thức gia công chi tiết
Sử dụng Enzyme bromelain như thế nào?
Trên thực tế, không có bất kỳ một liều lượng tiêu chuẩn nào khi sử dụng Enzyme bromelain. Thường khuyến nghị là dùng 3 lần/ ngày khi bụng đói. Nếu được sử dụng như một chất để hỗ trợ tiêu hóa, thì nên sử dụng trong bữa ăn. Còn nếu sử dụng điều trị cho các tình trạng viêm thì nên sử dụng giữa các bữa ăn khi bụng đói. Nhằm tối đa hóa sự hấp thụ.
Xem thêm về gia công trà giảm cân tại TPHCM :
Cũng có một số tác dụng phụ xảy ra khi dùng Enzyme bromelain. Bao gồm chảy máu tử cung bất thường, tiêu chảy, buồn ngủ, tăng nhịp tim, khó tiêu…Một số người có thể khó thở, nghẹt họng, nổi mề đay, phát ban và ngứa da…Tuy nhiên những triệu chứng này kéo dài không lâu.
Kết luận
Với những tác dụng nói trên, Enzyme bromelain thực sự là cứu cánh đắc lực cho nhiều căn bệnh. Trở thành bài thuốc gối đầu giường cho mọi gia đình ngày nay.
Xem thêm về dây chuyền sản xuất gia công thực phẩm chức năng tại đây: https://youtu.be/_KuL7i3alLw