Dứa dại hay còn gọi là dứa rừng, khóm rừng là loại quả dân dã, phần lớn mọc hoang và được trồng rất phổ biến ở nước ta. Nó thường được sử dụng trong đông y để điều trị nhiễm trùng đường tiết niệu, viêm gan, sỏi thận và các bệnh khác. Ngoài quả, phần còn lại của cây cũng có những công dụng tốt. Vậy quả dứa rừng là gì? Quả dứa rừng có tác dụng gì? Quả dứa rừng để làm gì? hãy tìm hiểu cùng chúng tôi
Dứa dại là gì?
Muốn biết dứa rừng có tác dụng gì trước hết hãy tìm hiểu về đặc điểm của cây dứa rừng.
Dứa là cây thuốc nam quý có nhiều giá trị chữa bệnh. Cây dứa dại thường có đặc tính tuyệt vời, chiều cao cây thuốc trung bình khoảng 3 – 4 m.
Cây phân nhiều nhánh và thân có nhiều rễ phủ xuống mặt đất. Lá cây dứa dại rừng rất dài, dài từ 1 – 2 mét. Nó thường mọc thành từng chùm ở cuối cành.
Hoa dứa thường mọc thành chùm, hình bầu dục, thân dài từ 15-25 cm.
Quả khóm rừng có màu xanh, khi chín chuyển sang màu vàng cam. Hạt dẹt và xéo, có bướu ở đầu, nhiều cạnh và nhiều hốc. Ở nhiều khuôn viên, người dân chọn cây dứa rừng làm vật trang trí để trang trí cho khu vườn đẹp nhất của mình.
Cây dứa thường và cây dứa rừng thường có những đặc điểm giống nhau. Tuy nhiên, có một số điểm khác nhau. Dứa thường có múi thưa, khi chín có vị và khía. Khi sử dụng dứa dại, người bệnh nên cẩn thận khi lựa chọn các vị thuốc này, vì các vị thuốc liền kề không có kẽ hở.
Khu vực phân phối
Cây dứa dại mọc tự nhiên trong tự nhiên nên rất đa dạng và phù hợp với các vùng khí hậu khác nhau. Ở Việt Nam, nó dễ dàng được tìm thấy ở các đập, hồ, sông, ven biển và các vùng đất ngập nước. Chúng xuất hiện ở nhiều bang của nước ta: Kiên Giang, Đồng Nai, Bình Thạnh, Hà Nam, Quảng Ninh, Hòa Bình, v.v.
Loại cây này cũng được tìm thấy ở nhiều nước trên thế giới, đặc biệt là các nước Châu Á, đặc biệt là ở Trung Quốc, Sri Lanka, Lào, Ấn Độ và Thái Lan.
Quả dứa dại có tác dụng rất tích cực đối với sức khỏe con người. Vì vậy, hiện nay nó đã được nhân giống và nuôi trồng tại nhiều cơ sở, trung tâm y tế trên toàn quốc.
Thu hoạch và chế biến
Nhiều bộ phận của cây khóm rừng đều có thể dùng làm thuốc như hóa chất, lá, rễ, quả và chồi non. Tuy nhiên, mỗi thành phần có phương pháp thu hái riêng vào các thời điểm khác nhau để đảm bảo hiệu quả và giá trị dinh dưỡng tối đa.
Có thể thu hái rễ, lá và chồi non quanh năm. Đối với rễ dứa rừng, chỉ nên lấy rễ trong đất, không nên lấy rễ ăn sâu trong đất. Đối với dứa dại, mùa đông là thời điểm thu hoạch tốt nhất. Sau khi thu hoạch xong, cách chế biến quả dứa dại như sau:
- Cành, rễ, quả, lá non sau khi thu hái về cần rửa sạch, thái mỏng, phơi nắng hoặc sấy khô. Các loại thảo mộc khô có thể bảo quản được lâu hơn mà không bị mất chất dinh dưỡng.
- Cách ngâm rượu dứa rừng:
- Một tuần sau khi rửa sạch đem ngâm khoảng 30 ngày để rượu 40 độ và các chất dinh dưỡng được rượu hấp thụ hết. Để đảm bảo dược tính của cây nên phơi hoặc sấy khô rồi bảo quản trong túi kín để tránh mối mọt và để nơi khô ráo, thoáng mát, không bị nấm mốc phát triển.
Thành phần hóa học
Lá dứa chứa nhiều tinh dầu, có metyl ete chiếm 70% là b-phenyletanol và resveratrol. Khi hoa dứa nở, quả chứa 0,1-0,3% tinh dầu.
Rễ dứa chứa silimarin, benzyl benzoate, benzyl salicylate, phenethyl alcohol, benzyl acetate, benzyl alcohol, geraniol, linalool, linalyl acetate, bromostyrene, aldehyde and guayak. Quả dứa thường được dùng để chữa sỏi thận, giải độc, chữa viêm gan virus, kiết lỵ, làm tan máu tụ.
Các nhà khoa học đã phân tích mẫu cho thấy:
Methyl ether – Một hợp chất hữu cơ được sử dụng như một chất gây mê hoặc chất kích thích.
Benzyl benzoate – Hoạt chất này được sử dụng rộng rãi trong y học để diệt chấy rận và điều trị bệnh ghẻ. Nó chỉ được dùng để điều chế thuốc bôi ngoài da và khi uống sẽ ảnh hưởng đến hệ thần kinh.
Benzyl salicylate – Chất dinh dưỡng từ cây Dứa rừng cũng là một thành phần của một số chất kháng nấm và kháng khuẩn.
Linalool – Đây là hoạt chất được nghiên cứu rộng rãi trên thế giới về tác dụng đối với bệnh ung thư, đặc biệt là gan.
Cồn: Cồn trong quả dứa rừng được sử dụng nhiều trong mỹ phẩm và có tác dụng khử trùng nhẹ cho da
Aldehyde: Đây cũng là chất có thể giúp khử độc và tiêu diệt vi khuẩn, côn trùng.
Guaiaco: Dùng chữa đau răng. Khi được đưa vào cơ thể, nó sẽ thúc đẩy quá trình tăng sinh tế bào và giúp chống lại quá trình oxy hóa.
Silymarin: Đây là thành phần hoạt tính được tìm thấy trong rễ của cây này. Ngăn chặn virus tấn công gan và thúc đẩy quá trình phục hồi cấu trúc tế bào, điều trị gan nhiễm mỡ, hạ men gan …
Dứa rừng có tác dụng gì?
Quả dứa rừng có tác dụng gì trong đông y?
- Rễ có vị ngọt dịu, tươi mát nên được biết đến như một loại thực phẩm bổ sung dinh dưỡng hữu ích.
- Vì dứa có vị ngọt, tính bình, vào tỳ vị, có tác dụng tẩy chất nhầy, bổ tâm, trừ ứ trệ, ích huyết, giải độc tố.
- Vị thuốc có tính hàn, giúp thanh nhiệt, giải độc, tạo cơ, cầm máu.
- Hoa tính hàn, giúp giải nhiệt, trị tiêu chảy do nhiệt độc.
- Ngoài ra, con người còn dùng các bộ phận của cây để chữa cảm mạo, phong thấp, viêm đường tiết niệu hay sỏi thận, trĩ.
Tác dụng của quả dứa rừng đối với y học hiện đại là gì?
Quả dứa rừng chữa bệnh gì?
Rễ dứa có chứa hoạt chất silymarin giúp bảo vệ mạnh mẽ tế bào gan chống lại sự tấn công của virus. Nó thúc đẩy việc sửa chữa các cấu trúc tế bào mới bị phá hủy và ngăn chúng ảnh hưởng đến chức năng gan. Ngoài ra, thành phần này còn có tác dụng cải thiện các bệnh về gan như men gan cao, gan nhiễm mỡ.
Cây dứa có nhiều công dụng khác, bao gồm:
- Đối với bệnh gút: Người bệnh thường xuyên cảm thấy đau nhức, khó chịu. Giúp trung hòa lượng axit uric dư thừa và giảm đau hiệu quả.
Đối với chất béo trung tính: Vitamin C và chất xơ trong dứa dại giúp tăng tổng lượng chất béo và giảm tích tụ chất béo. Do đó, nó làm giảm lipid máu và giúp ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm như nhồi máu cơ tim, đột quỵ và cao huyết áp. - Quả dứa dại chữa bệnh sỏi thận: Vitamin, axit hữu cơ và mangan có thể điều trị hiệu quả bệnh sỏi thận. Tuy nhiên, đối với những viên sỏi lớn, người bệnh cần nhanh chóng loại bỏ và tìm phương pháp can thiệp trực tiếp để tránh những biến chứng nguy hiểm cho cơ thể.
- Đối với chống lão hóa tuổi trung niên: Chất resveratrol ức chế sự hình thành các enzym gây lão hóa, chống viêm và hạn chế hấp thụ chất béo. Kết quả là, làn da trở nên mịn màng, tươi sáng và dẻo dai hơn.
Ngoài ra, phân tích thành phần của quả dứa dại có rất nhiều chức năng như ngăn ngừa bệnh tiểu đường, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, giảm béo, cải thiện chức năng gan.
Quả dứa rừng có tác dụng gì? Quả dứa rừng chữa được bệnh gì?
- Chữa đau khớp
- Xơ gan, viêm gan
- Hỗ trợ điều trị bệnh gút
- Kích ứng da, phát ban
- Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
- Nhiễm trùng đường tiết niệu
- Chữa lành bệnh trĩ
- Viêm mào tinh hoàn
- Cảm nắng, say nóng, ho, kiết lỵ
- Sỏi thận
- Loãng xương
- Giảm cân
- Viêm khớp dạng thấp
- Tiêu chảy ra máu
- Bệnh viêm gan B
- Cải thiện sức khỏe của bạn
Một vị thuốc có tác dụng chữa bệnh từ quả dứa rừng.
Chữa lành bệnh trĩ
Theo dân gian, đơn giản là thân và chồi non có thể sử dụng loại cây này tại nhà để chữa bệnh trĩ.
Ta dùng rễ và chồi non rửa sạch rồi xay nhuyễn. Sau đó vệ sinh sạch sẽ hậu môn và bôi thuốc vào búi trĩ. Trong vòng một tháng, búi trĩ co lại, hết đau nhức vùng mông, sa búi trĩ dần biến mất.
Ngoài ra, rửa sạch bằng rễ và mầm của cây dứa rừng. Sau đó đổ ra chảo, đun với lửa vừa phải khoảng 10 – 15 phút rồi tắt bếp. Dùng nước này khi còn nóng. Nếu nước quá nóng, nó có thể làm tổn thương hậu môn của bạn.
Chữa bệnh tiểu đường
Bệnh tiểu đường rất phổ biến ở độ tuổi ba mươi và để hỗ trợ điều trị và giảm các triệu chứng của tình trạng này, hãy làm như sau:
Lấy 20 – 30 g quả dứa dại thái nhỏ, để khô rồi rửa sạch. Cho các vị thuốc vào ấm với 500 ml nước, khi nước sôi thì tắt bếp, đun thêm khoảng 20 phút. Đảm bảo còn khoảng 250 ml thì tắt bếp và uống trước khi dùng. Nên thực hiện bài thuốc dân gian chữa bệnh tiểu đường này trong 1-2 tháng liên tục để thấy được hiệu quả.
Chữa chứng tiểu không tự chủ
Lấy 20g mỗi loại lá dứa, bột bắp và rau câu nước dừa. Nhân trần mỗi loại cam thảo đất 6g, chuối tiêu 8g. Sắc tất cả các vị thuốc với nước chia làm 2 lần. Sau vài ngày thì bệnh khỏi hẳn.
Cành non của dứa rừng dùng chung với đậu tương, liều lượng của hai loại này như nhau. Rửa sạch bằng nước muối loãng để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn. Giã nhuyễn hai vị thuốc, đắp hỗn hợp lên vùng da bị mụn và dùng khăn hoặc gạc sạch lau sạch. Làm liên tục để ngăn ngừa nhiễm trùng và vết loét phát triển.
Các bài thuốc từ cây dứa rừng
1. Cách làm dưa chua tươi
Bạn có thể ngâm dứa dại tươi hoặc dứa dại chín trong rượu, nhưng dứa chín là tốt nhất.
Đem quả tươi, dùng dao cạo sạch phần gai cứng, rửa với 2 – 3 nước rồi lau khô. Vỏ dứa dại rất dẻo và có thể cắt thành bất kỳ hình dạng nào miễn là bỏ rượu để rượu ngấm. Thông thường, dùng dao và cối bằng gỗ, cắt đôi quả và dùng những quả chín để tách từng múi dứa dại. Đổ vào cốc và cứ 1 kg dứa thì đổ 3 lít rượu trắng vào. Đậy kín nắp và ngâm nơi thoáng mát từ 2 đến 3 tháng trước khi sử dụng.
2. Quả dứa rừng ngâm rượu có tác dụng gì?
Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng dứa chín, đặc biệt là để ngâm chua. Khi chín dứa có vị hơi ngọt. Bảo quản nơi khô ráo, có ánh nắng mặt trời để tránh kiến, ruồi, muỗi và các động vật khác.
Đem quả tươi, dùng dao cạo sạch phần gai cứng, rửa với 2 – 3 nước rồi lau khô. Khi dứa chín, bạn dùng tay chia dứa thành nhiều miếng. Việc tách các phân đoạn rất dễ dàng. Phơi nắng khoảng 15 ngày, chuẩn bị chảo để rang dứa, cho khô vào rang khoảng 10 phút. Đổ 1 kg dứa khô và 12 lít rượu ngâm vào cốc. Đậy kín nắp và ngâm nơi thoáng mát từ 2 đến 3 tháng trước khi sử dụng.
Quả dứa dại ngâm rượu chữa bệnh gì?
Quả dứa dại ngâm rượu giúp lợi tiểu, nâng cao thể trạng, chữa đái dắt, đái đục, sỏi thận, sỏi tiết niệu, chữa phù thũng, đái ra máu, đái buốt, đái dắt.
Những lưu ý khi sử dụng
Hãy làm theo hướng dẫn của chuyên gia và sử dụng khẩu phần và liều lượng dứa phù hợp cho từng bệnh.
Xin lưu ý rằng lớp trắng bao phủ một phần của cây có chứa độc tố có hại.
Không sử dụng cây dứa như một phương thuốc nếu bạn đang mang thai hoặc cho con bú.
Trong quá trình sử dụng các loại thảo dược này để chữa bệnh, tôi đã học được về nhu cầu ăn ngon, bổ dưỡng, ăn uống điều độ và thích nghi với cuộc sống của mình. Không nên kết hợp ngẫu nhiên thuốc Tây với quả dứa dại.
Nếu bạn được khuyên sử dụng dứa dại để điều trị, bạn nên tuân thủ và theo dõi hiệu quả của nó.
Kết luận
Như vậy, chúng ta vừa tìm hiểu chi tiết về cây dứa rừng. Hy vọng những thông tin về Dứa rừng có tác dụng gì? Dứa rừng (dứa dại) chữa bệnh gì? sẽ giúp các bạn áp dụng trong thực tiễn cuộc sống hàng ngày.