Thiên nhiên ưu ái ban tặng cho sức khỏe con người nhiều dược liệu quý. Bên cạnh những thảo dược bồi bổ sức khỏe như cao đinh lăng, cao trà xanh, lộc giác giao…Cây sâm đại hành nổi lên như một dược liệu bổ dưỡng, an toàn. Được ứng dụng phổ biến trong cả đông y và tây y.
Sâm đại hành là cây gì?
Cây sâm đại hành có tên khoa học là Eleutherine bulbosa là một loạt cây thân cỏ, sống lâu năm và lụi tàn vào mùa khô. Cây cao từ 20 – 30cm. Lá cây dài, thuôn nhọn, hình mũi mác, bẹ ôm sát thân. Hoa đại hành có màu trắng và mọc trên đầu cuống. Củ mọc chìm dưới đất, hình trứng, dài từ 2 – 5cm, có nhiều rễ con dưới rễ. Trông khá giống với củ hành nhưng bên ngoài có màu đỏ tươi hơn. Còn bên trong có màu đỏ nâu. Đại hành thường phân bố chủ yếu ở các nước nhiệt đới. Ở nước ta cây thường phân bố tại các tỉnh miền Bắc và miền Trung.
Thành phần hóa học trong cây sâm đại hành
Thành phần hóa học chính trong cây sâm đại hành chủ yếu là các hoạt chất gồm:
- Eleutherin
- Isoeleutherin
- Eleutherol
- Và một số các hoạt chất khác
Những hoạt chất này có tác dụng trên một số loài vi khuẩn như: Staphyllococcus aureus, Streptococcus hemolyticus…
Xem thêm về cây xoan leo và tác dụng của xoan leo :
Cây sâm đại hành có tác dụng gì?
Tác dụng cây sâm đại hành có thể nói là rất tuyệt vời đối với sức khỏe. Vị sâm vừa có tác dụng bồi bổ, vừa điều trị bệnh rất hiệu quả. Chúng có mặt trong các bài thuốc tây y, đông y, trong gia công thực phẩm chức năng. Dùng sâm đại hành mang đến rất nhiều tác dụng như:
Tác dụng bồi bổ khí huyết
Những bệnh nhân thường xuyên rơi vào tình trạng hoa mắt, chóng mặt, có thể bị choáng váng ở nhiều thời điểm trong ngày. Sử dụng cây sâm này có tác dụng rất lớn trong việc bổ máu, bồi bổ khí huyết. Nhờ những thành phần có lợi trong sâm. Chúng có thể cung cấp sắt và những chất cần thiết cho máu để nuôi cơ thể. Sâm đại hành thường được sử dụng cho người bị thiếu máu. Hoặc người vừa mới ốm dậy có nhu cầu cần bồi bổ cơ thể.
Tác dụng an thần, chữa mất ngủ
Nhiều đối tượng sử dụng cây sâm đại hành để cải thiện giấc ngủ cho thấy. Sâm có khả năng trị mất ngủ, bồn chồn, lo lắng. Giúp dễ đi vào giấc ngủ và ngủ sâu hơn. Người ta thường ngâm rượu sâm đại hành để uống. Mỗi tối uống một ly trước khi đi ngủ sẽ giúp an thần, ngủ ngon hơn. Hoặc sắc nước sâm với cây lạc tiên cũng cho hiệu quả tốt.
Tác dụng kháng viêm, diệt khuẩn
Không chỉ được biết đến là “tiên dược” bồi bổ sức khỏe. Cây còn có tác dụng hỗ trợ điều trị một số chứng bệnh mắc phải. Trong đó là tác dụng kháng viêm, diệt khuẩn. Các nghiên cứu chỉ ra rằng, trong dược liệu sâm đại hành có chứa đến 4 loại hoạt chất quý như: Eleutherin, Isoeleutherin, Eleutherol…Chúng có khả năng kháng sinh với vi khuẩn tụ cầu vàng. Một loại vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể, phá hoại mô của vật chủ. Khiến cho vết thương bị lở loét, hoặc gây ra nhiều hiện tượng như mẩn ngứa, chàm, dị ứng da…Giúp cơ thể kháng viêm hiệu quả.
Xem thêm về quy trình sản xuất viên nang cứng :
Tác dụng chữa đau nhức xương khớp
Cây sâm đại hành có khả năng chữa trị đau nhức xương khớp rất hiệu quả. Người dùng có thể ngâm rượu uống. Hoặc giã nát sâm đại hành tươi, đem đắp vào chỗ đau nhức xương khớp và bó lại. Mỗi ngày làm từ 1 – 2 lần sẽ giảm đau nhức hiệu quả.
Xem thêm về dây chuyền sản xuất gia công thực phẩm chức năng tại đây: https://youtu.be/_KuL7i3alLw
Sâm đại hành hiệu quả nhất dành cho những ai?
Đại hành là một dược liệu lành tính, rất ít tác dụng phụ đối với cơ thể người sử dụng. Vì vậy nó có thể phù hợp cho nhiều đối tượng như:
- Những người bị thiếu máu, thường xuyên bị hoa mắt, chóng mặt.
- Người bị suy nhược cơ thể cần bồi bổ sức khỏe
- Những người hay bị mất ngủ, hay bồn chồn, hồi hộp, lo lắng. Ngủ không ngon giấc, giấc ngủ không sâu.
- Những người bị ghẻ lở, viêm da, chốc đầu, lở loét.
- Những người lớn tuổi bị đau nhức các khớp, khiến cho việc đi lại khó khăn.
- Những người bình thường muốn bồi bổ sức khỏe với sâm đại hành.
Đối tượng tránh sử dụng sâm đại hành
Hiện tại chưa có nghiên cứu nào nói về tác hại của cây sâm đại hành đối với sức khỏe. Nhưng theo khuyến cáo của các chuyên gia. Những đối tượng cần cẩn trọng sử dụng bao gồm:
- Phụ nữ mang thai và cho con bú
- Trẻ em dưới 3 tuổi
- Những người bị dị ứng với những thành phần nào của thuốc
Cách sử dụng sâm đại hành
Cách dùng và liều dùng cây sâm đại hành tùy thuộc vào đối tượng và mục đích sử dụng. Vị thuốc này có thể sử dụng dưới dạng thuốc sắc, thuốc bột. Hoặc nó được chế thành viên trong gia công thực phẩm chức năng. Có thể dùng nấu cao, ngâm rượu sâm hay dùng làm thuốc đắp ngoài da.
Bạn lấy từ 8 – 16g cây sâm đại hành khô. Đem rửa qua bằng nước sạch. Sắc với 300ml nước, sắc cạn lại còn 150ml. Sử dụng làm thức uống hàng ngày. Liều lượng sử dụng khoảng từ 4 – 12g/ ngày. Có thể dùng tươi hoặc dùng khô.
Liều dùng tiêu chuẩn tốt nhất là từ 100g cây sâm đại hành khô mỗi ngày. Không nên sử dụng quá liều lượng có thể gây ra nhiều tác dụng phụ không tốt cho sức khỏe.
Gia công thực phẩm chức năng số lượng ít, số lượng lớn tại Thành Phố Hồ Chí Minh – Công ty TNHH Global Hitech
Liên hệ 0868286505
Trụ sở: 360c Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, TPHCM
Nhà máy sản xuất: 343 ấp Long Thanh, Khu công nghiệp Cầu Tràm, Xã Long Trạch, Huyện Cần Đước, Long An.